Justo hoy quería cocinar esta receta de Cheesecake fundente de calabaza en Mambo en Cecotec Mambo, así que estoy muy contenta de compartirla todos los lectores.
De todas y cada una de las recetas que he podido preparar previamente en BlogueCocina, es de las más sencillas y veloces de elaborar, y siempre y en todo momento me queda igual de rica.
No deseo haceros esperar mucho, con lo que te permito con todo ello. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!
Ingredientes que vas a necesitar
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Ingredientes para la base:
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200 g de galleta
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100 g de mantequilla
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Ingredientes para el relleno:
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300 g de calabaza asada
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450 g de queso crema
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125 g de azúcar moreno
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200 ml de nata
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3 huevos
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canela
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jengibre
Elaboración: ¿cómo cocinar Cheesecake fundente de calabaza en Mambo en la Cecotec Mambo?
- Introducimos las galletas y la mantequilla en la jarra de la Mambo, trituramos a velocidad 8 durante 8 segundos.
- Extendemos la galleta en la base de nuestro molde, desmontable de 20 cm, y reservamos en el frigorífico.
- Añadimos el queso crema, los huevos, la calabaza, el azúcar, la nata, una pizca de canela y otra de jengibre, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
- Vertemos la mezcla sobre la galleta y cocinamos en la Cecofry 30 minutos a 160ºC.
- Dejamos enfriar para poder desmoldar.
Receta extraída en Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090 Habana
- Robot de cocina Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
