Cheesecake de Lotus en Mambo en Mambo

En el día de hoy me ha parecido hacer esta preparación y por este motivo la comparto blog BlogueCocina.com. Una impresionante receta de Cheesecake de Lotus en Mambo para el deleite de toda la familia.

Es una receta sencillísima y que se cocina en poco tiempo. Es una preparación apta para cualquier modelo de Cecotec Mambo, así que tengas el robot Cecotec Mambo que tengas podrás catarla en tu casa.

Sin extenderme bastante más, te permito con los elementos con el fin de que domines cómo elaborar en Cecotec Mambo la receta de Cheesecake de Lotus en Mambo.

Ingredientes que vas a necesitar

Para la base:
200 gramos de galletas tipo Lotus
75 gramos de mantequilla
Para el relleno:
200 gramos de nata para montar
40 gramos de azúcar
75 ml de leche
150 gramos de crema de galletas tipo Lotus
450 gramos de queso crema
1 sobre de cuajada
Crema Lotus para decorar

Elaboración: ¿cómo hacer Cheesecake de Lotus en Mambo en Mambo?

Colocamos las cuchillas en su posición.
Para la base, introducimos la galleta y la mantequilla atemperada, programamos la velocidad 8 durante 10 segundos.
Extendemos la galleta en la base del molde y la chafamos para que se quede compacta.
Para el relleno, Introducimos la leche, la nata, el azúcar y la cuajada, programamos 105ºC, potencia de calor 7, velocidad 3 durante 3 minutos.
Agregamos la crema de Lotus y el queso crema, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
Vertemos la mezcla sobre la galleta y dejamos enfriar en el frigorífico al menos 6 horas.
Cubrimos la superficie con crema Lotus y decoramos con galletas picadas.

Receta vista en Cecotec