Hoy he querido elaborar esta receta de Champiñones rellenos en Mambo en Mambo, por lo que tengo entusiasmo de compartirla todas y todos.
De todas y cada una de las preparaciones que he cocinado antes en mi blog BlogueCocina, es de las más sencillas y rápidas de cocinar, y siempre y en toda circunstancia me queda igual de sabrosa.
No quiero haceros esperar muchísimo, así que te dejo con ella. ¡Espero que te agrade muchísimo el resultado!
Ingredientes para esta receta
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400 g de champiñones grandes
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75 g de taquitos de jamón
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20 g de parmesano en polvo
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1 yema
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50 g de nata para cocinar
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15 g de aceite de oliva
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Queso rallado
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Sal
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Pimienta
Elaboración: ¿cómo preparar Champiñones rellenos en Mambo en Cecotec Mambo?
- Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 180ºC.
- Limpiamos los champiñones, les quitamos los rabos y con una cucharita los vaciamos.
- Introducimos los rabitos y lo vaciado del champiñón, picamos a velocidad 6 durante 5 segundos.
- Añadimos el aceite y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Incorporamos la nata, el parmesano, una pizca de pimienta, el jamón y la yema, mezclamos a velocidad 4 durante 15 segundos.
- Rellenamos los champiñones, espolvoreamos con un poco queso rallado y metemos en horno a 180ºC durante 20 minutos.
Receta vista de sitio web oficial de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090 Habana
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Mambo de Cecotec 9090
