Recetas Mambo

Carrot cheesecake en Mambo

En el día de hoy me ha parecido elaborar esta elaboración y debido a eso os la traigo sitio web BlogueCocina. Una extraordinaria elaboración de Carrot cheesecake para el disfrute de todas y todos.

Esta elaboración parece y es facilona y que se prepara en poquísimo tiempo. Esta elaboración compatible todos los Cecotec Mambo, así que sea cual sea el Mambo que compraras tendrás la opción de preparar la receta.

No deseo haceros esperar bastante, así que te permito con ella. ¡Espero que te agrade bastante el resultado!

Ingredientes que vas a necesitar

  • Para la base:

  • 200 g de galleta maría

  • 100 g de mantequilla atemperada

  • Para el relleno:

  • 100 g de zanahoria

  • 600 g de queso crema

  • 100 g de nata para montar

  • 3 huevos

  • 75 g de azúcar moreno

  • 75 g de azúcar normal

  • 1 cucharada de maicena

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

  • ½ cucharadita de canela

  • Ralladura de limón

  • Para el frosting:

  • 140 g de queso crema

  • 50 g de mantequilla atemperada

  • 75 g de azúcar

Elaboración: ¿cómo cocinar Carrot cheesecake en la Cecotec Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 175ºC.
  • Para la base, introducimos la galleta y la mantequilla atemperada, programamos la velocidad 8 durante 15 segundos.
  • Extendemos la galleta en la base del molde y la chafamos para que se quede compacta, metemos en horno a 175ºC durante 10 minutos.
  • Para el relleno, introducimos la zanahoria pelada y troceada, programamos la velocidad 8 durante 10 segundos. Reservar.
  • Introducimos el queso crema, la nata, la maicena, los huevos, la vainilla, el azúcar moreno, el azúcar normal, la canela y un poquito de ralladura de limón, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
  • Añadimos la zanahoria e integramos con la espátula.
  • Vertemos la mezcla sobre la galleta y cocinamos en horno a 175ºC durante 50 minutos.
  • Para el frosting, introducimos el azúcar en la jarra limpia y seca, pulverizamos a velocidad 10 durante 15 segundos.
  • Añadimos el queso y la mantequilla atemperada, mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto. Metemos en una manga pastelera y guardamos en el frigorífico.
  • Una vez enfriada la tarta decoramos con el frosting y unos trocitos de nueces.

Receta leída de web oficial de Cecotec Mambo

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Robot Cecotec Mambo 12090
  • Mambo de Cecotec 10090
  • Mambo 10070
  • Mambo 9090

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