Ahora me ha parecido hacer esta elaboración y debido a eso la comparto en este. Una extraordinaria elaboración de Buñuelos de viento en Ollas GM para que disfrute de amigos y familia.
De todas y cada una de las elaboraciones que he podido elaborar antes en mi blog BlogueCocina, es de las más sencillas y veloces de confeccionar, y continuamente me queda igual de sabrosa.
No quiero haceros aguardar mucho, con lo que te dejo con ello. ¡Espero que te guste bastante el resultado!
Ingredientes que vas a necesitar
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170 g de harina
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30 g de azúcar
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2 g de levadura química
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4 huevos
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250 ml de agua
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50 g de mantequilla
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Ralladura de limón
Elaboración: ¿cómo cocinar Buñuelos de viento en Ollas GM en el Mambo de Cecotec?
- Introducimos en la cubeta el agua, la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón, programamos el menú plancha a 110 ºC durante 1 minuto, removemos con una espátula.
- Finalizado el menú, cancelamos la función recalentar y agregamos la harina con la levadura y removemos hasta que quede una masa homogénea.
- Agregamos los huevos de uno en uno, no añadimos el siguiente hasta que el anterior no este integrado completamente.
- Metemos la masa en una manga pastelera para darle forma a los buñuelos más fácilmente, dejamos reposar la masa media hora.
- Freímos en abundante aceite caliente con el menú freir de la Olla, dejamos sobre papel absorbente.
- Rebozamos los buñuelos en azúcar y servimos de inmediato. Se pueden rellenar de crema, nata o chocolate.
Receta extraída de Cecotec
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo de Cecotec 12090
- Robot de cocina Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Cecotec Mambo 9090
