Recetas Mambo

Brownie de galleta con dulce de leche en Mambo

Estos días he visto conveniente preparar esta preparación y por eso os la traigo web de recetas con Cecotec Mambo BlogueCocina. Una extraordinaria preparación de Brownie de galleta con dulce de leche para que goce de amigos y familia.

De todas las preparaciones que he podido elaborar antes en BlogueCocina.com, es de las más sencillas y veloces de cocinar, y en todas las ocasiones me queda igual de rica.

No deseo haceros aguardar muchísimo, con lo que te dejo con ello. ¡Espero que te agrade bastante el resultado!

Ingredientes necesarios

  • Para el brownie:

  • 150 g de azúcar

  • 125 g de mantequilla a temperatura ambiente

  • 125 g de harina

  • 2 huevos

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 50 g de cacao en polvo

  • 150 g de dulce de leche

  • Para la galleta:

  • 150 g de harina

  • 100 g de mantequilla a temperatura

  • 75 g de azúcar

  • 1 huevo

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1/2 cucharadita de bicarbonato

  • 100 g de chips de chocolate

Elaboración: ¿cómo preparar Brownie de galleta con dulce de leche en el Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Introducimos los huevos, la mantequilla, la harina, la vainilla, el cacao y el azúcar, mezclamos a velocidad 5 durante 20 segundos.
  • Integramos los restos que hayan quedado en las paredes con la espátula y vertemos la mezcla en nuestro molde con papel de horno. Guardamos en el congelador 10 minutos.
  • Repartimos por encima el dulce de leche y reservamos en el congelador mientras hacemos la galleta.
  • Cambiamos las cuchillas por la MamboMix. Introducimos el huevo, la harina, la mantequilla, el azúcar, la vainilla y los chips de chocolate, programamos la velocidad 2 durante 3 minutos.
  • Añadimos la masa de galleta sobre el dulce de leche y lo extendemos con una espátula, horneamos a 180ºC durante 30 minutos.
  • Retiramos del horno y servimos.

Receta extraída de web oficial de Mambo

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Mambo de Cecotec 12090 Habana
  • Cecotec Mambo 10090
  • Mambo 10070
  • Robot de cocina Mambo 9090

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