Recetas Ollas GM

Bizcocho de oreo en Olla GM

Otro bizcocho en la GM que tenia este pendiente de hacer. Tiene un sabor espectacular y es super esponjoso!

🍰Bizcocho de Oreo en Olla GM

Ingredientes

  • 400 gr Galletas Oreo
  • 3 Ud Huevos
  • 170 gr Azúcar
  • 100 ml Aceite de Girasol
  • 200 ml Leche
  • 1 sobre Levadura (16 gr)
  • Azúcar Glasé (Opcional)

Receta Paso a Paso

  1. Primero trituramos las galletas completamente (si, el relleno también) pues es lo que utilizaremos en el bizcocho en vez de harina.
  2. En el recipiente de la batidora ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta crear una crema y doble volumen.
  3. Le añadimos el aceite y la leche y batimos. Luego añadimos la levadura y por último las Oreo trituradas y batimos bien.
  4. En la cubeta ponemos una lámina de silicona o papel de hornear para que no se pegue, y ponemos mantequilla o aceite en las paredes. Y ponemos la mezcla. (Yo deje, algunos trozos grandes para que quedaran en el bizcocho.
  5. Y cerramos la olla para hornear:
    Modo: HornoVálvula: AbiertaTemperatura: 130ºTiempo: 55 minutos (+10m)Cabezal Horno: 170º 5 Minutos
  6. Cuando pasen los 50 minutos, no cancelamos ni abrimos, dejamos 10 minutos más dentro de la Olla. Pasados los 10 minutos ya podemos abrir y poner el cabezal de horno para terminar la parte superior.
  7. Dejamos entibiar unos minutos dentro. Una vez se despegue de los laterales desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
  8. Y solo queda adornar con azúcar glasé, por ejemplo, que queda genial y disfrutar!

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