Otro bizcocho en la GM que tenia este pendiente de hacer. Tiene un sabor espectacular y es super esponjoso!
🍰Bizcocho de Oreo en Olla GM
Ingredientes
- 400 gr Galletas Oreo
- 3 Ud Huevos
- 170 gr Azúcar
- 100 ml Aceite de Girasol
- 200 ml Leche
- 1 sobre Levadura (16 gr)
- Azúcar Glasé (Opcional)
Receta Paso a Paso
- Primero trituramos las galletas completamente (si, el relleno también) pues es lo que utilizaremos en el bizcocho en vez de harina.
- En el recipiente de la batidora ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta crear una crema y doble volumen.
- Le añadimos el aceite y la leche y batimos. Luego añadimos la levadura y por último las Oreo trituradas y batimos bien.
- En la cubeta ponemos una lámina de silicona o papel de hornear para que no se pegue, y ponemos mantequilla o aceite en las paredes. Y ponemos la mezcla. (Yo deje, algunos trozos grandes para que quedaran en el bizcocho.
- Y cerramos la olla para hornear:
Modo: HornoVálvula: AbiertaTemperatura: 130ºTiempo: 55 minutos (+10m)Cabezal Horno: 170º 5 Minutos - Cuando pasen los 50 minutos, no cancelamos ni abrimos, dejamos 10 minutos más dentro de la Olla. Pasados los 10 minutos ya podemos abrir y poner el cabezal de horno para terminar la parte superior.
- Dejamos entibiar unos minutos dentro. Una vez se despegue de los laterales desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
- Y solo queda adornar con azúcar glasé, por ejemplo, que queda genial y disfrutar!