Recetas Mambo

Berenjenas rellenas de atún en Mambo

Ahora he visto adecuado hacer una receta y debido a eso os la traigo sitio web BlogueCocina. Una espectacular receta de Berenjenas rellenas de atún para el placer de toda tu gente.

Es una preparación fácil y rápida. Es una receta apta para para Mambo 12090 Habana, 10090 y el resto de robots, por lo cual sea cual sea el Mambo que poseas tendrás la opción de preparar la receta.

No deseo haceros aguardar bastante, así que te dejo con ella. ¡Espero que te agrade mucho el resultado!

Ingredientes para esta receta

  • 2 berenjenas

  • 1 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 2 latas de atún

  • 50 g de queso crema

  • 40 g de queso rallado

  • 20 ml de aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

  • Orégano

Elaboración: ¿cómo cocinar Berenjenas rellenas de atún en Cecotec Mambo?

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Vertemos un litro de agua en la jarra y colocamos encima la vaporera con las berenjenas partidas por la mitad y con la piel hacia arriba, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 20 minutos.
  • Retiramos el agua y secamos la jarra. Introducimos los ajos y la cebolla troceada, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
  • Añadimos el aceite con una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 2 minutos.
  • Agregamos la carne de la berenjena, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 3 minutos.
  • Incorporamos el atún escurrido, el queso crema y una pizca de pimienta, programamos la velocidad 5 durante 7 segundos.
  • Rellenamos las berenjenas con la mezcla, espolvoreamos por encima con el queso rallado y un poco de orégano, gratinamos en horno a 220ºC hasta que estén doradas.

Receta extraída en Cecotec.es

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Mambo de Cecotec 12090
  • Robot de cocina Mambo 10090
  • Robot de cocina Mambo 10070
  • Cecotec Mambo 9090

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