Precisamente hoy quería cocinar esta receta de Berenjena con sobrasada en Cecofry en el robot de cocina Mambo, así que estoy entusiasmada de publicarla vosotros y vosotras.
Esta preparación sin duda es muy sencilla y que se prepara en poquísimo tiempo. Es una preparación compatible cualquier robot Mambo, así que sea cual sea el Mambo que compraras vas a poder disfrutar de ella.
Sin extenderme bastante más, te permito con los elementos a fin de que sepas de qué manera elaborar en Mambo de Cecotec la elaboración de Berenjena con sobrasada en Cecofry.
Ingredientes para esta receta
-
1 berenjena grande
-
100 g de sobrasada
-
20 g de miel
-
15 g de mostaza
-
15 g de aceite de oliva
-
Parmesano
-
Tomillo
-
Pistachos
-
Sal
-
Pimienta
Elaboración: ¿cómo preparar Berenjena con sobrasada en Cecofry en Mambo?
- Partimos las berenjenas por la mitad, hacemos unos cortes en la carne y la colocamos en el interior de la Cecofry, pintamos con aceite de oliva y programamos 160ºC durante 25 minutos.
- Mezclamos la mostaza con la miel, el aceite, una pizca de sal y otra de pimienta.
- Vaciamos la carne de la berenjena y la repartimos en un plato llano, añadimos la sobrasada ligeramente pasada por la sartén, la salsa de miel y mostaza, unas lascas de parmesano, pistachos picados, una pizca sal y tomillo.
Receta vista en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo 12090
- Robot Cecotec Mambo 10090
- Mambo 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
