Recetas Mambo

Arroz negro en Mambo

En el día de hoy quería cocinar esta receta de Arroz negro en el robot de cocina Mambo, así que estoy muy feliz de publicarla todos mis seguidores.

De todas y cada una de las recetas que he hecho previamente en mi blog BlogueCocina, es de las más fáciles y veloces de confeccionar, y siempre y en todo momento me queda igual de deliciosa.

No quiero haceros aguardar muchísimo, por eso te permito con todo ello. ¡Espero que te agrade bastante el resultado!

Ingredientes necesarios

  • 200 g de arroz

  • 400 g de caldo de pescado

  • 200 g de sepia

  • 8 gambas

  • 75 g de tomate triturado

  • 50 g de cebolla

  • 50 g de pimiento verde

  • 1 ajo

  • 1 bolsita de tinta de calamar

  • 15 ml de aceite de oliva

  • Sal

  • Pimentón

Elaboración: ¿cómo cocinar Arroz negro en la Mambo?

  • Vertemos el aceite en la cubeta plana de la Cecofry y programamos el menú sofreír durante 12 minutos, dejamos que pasen dos para que se caliente.
  • A continuación, introducimos las gambas con una pizca de sal y las cocinamos dos minutos por cada lado, reservar.
  • Añadimos la sepia y marcamos 3 minutos, reservar.
  • Agregamos la cebolla, el pimiento y el ajo picado junto con el tomate para hacer el sofrito.
  • Echamos el resto de los ingredientes en la cubeta de la Cecofry, removemos y programamos el menú arroz durante 20 minutos.
  • Dejamos reposar 5 minutos el arroz y servimos.

Receta extraída de Cecotec.es

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Robot de cocina Mambo 12090
  • Mambo de Cecotec 10090
  • Robot de cocina Mambo 10070
  • Cecotec Mambo 9090

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