En el día de hoy quería cocinar esta receta de Arroz negro en el robot de cocina Mambo, así que estoy muy feliz de publicarla todos mis seguidores.
De todas y cada una de las recetas que he hecho previamente en mi blog BlogueCocina, es de las más fáciles y veloces de confeccionar, y siempre y en todo momento me queda igual de deliciosa.
No quiero haceros aguardar muchísimo, por eso te permito con todo ello. ¡Espero que te agrade bastante el resultado!
Ingredientes necesarios
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200 g de arroz
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400 g de caldo de pescado
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200 g de sepia
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8 gambas
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75 g de tomate triturado
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50 g de cebolla
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50 g de pimiento verde
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1 ajo
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1 bolsita de tinta de calamar
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15 ml de aceite de oliva
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Sal
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Pimentón
Elaboración: ¿cómo cocinar Arroz negro en la Mambo?
- Vertemos el aceite en la cubeta plana de la Cecofry y programamos el menú sofreír durante 12 minutos, dejamos que pasen dos para que se caliente.
- A continuación, introducimos las gambas con una pizca de sal y las cocinamos dos minutos por cada lado, reservar.
- Añadimos la sepia y marcamos 3 minutos, reservar.
- Agregamos la cebolla, el pimiento y el ajo picado junto con el tomate para hacer el sofrito.
- Echamos el resto de los ingredientes en la cubeta de la Cecofry, removemos y programamos el menú arroz durante 20 minutos.
- Dejamos reposar 5 minutos el arroz y servimos.
Receta extraída de Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090
- Mambo de Cecotec 10090
- Robot de cocina Mambo 10070
- Cecotec Mambo 9090
