Estas semanas he visto conveniente hacer una preparación y debido a ello he querido compartirla web BlogueCocina. Una deliciosa preparación de Arroz meloso con costilla en Ollas GM para que disfrute de tus seres queridos.
De todas las preparaciones que he cocinado antes en BlogueCocina, es de las más sencillas y veloces de cocinar, y siempre y en todo momento me queda igual de buena.
Sin extenderme mucho más, te dejo con pormenores con el fin de que sepas cómo preparar en Mambo la elaboración de Arroz meloso con costilla en Ollas GM.
Ingredientes que necesitarás
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500 g de costilla
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300 g de arroz
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6 ajos tiernos
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75 g de tomate rallado
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1 cucharada de tomate concentrado
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1 l de caldo de carne
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25 ml de aceite de oliva
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½ cucharadita de pimentón
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Sal
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Colorante (opcional)
Elaboración: ¿cómo hacer Arroz meloso con costilla en Ollas GM en Mambo de Cecotec?
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la costilla con una pizca de sal, doramos por todos sus lados y reservamos.
- A continuación, programamos el menú sofreír durante 5 minutos y bajamos la temperatura a 120ºC, añadimos los ajos tiernos troceados.
- Pasado un minuto agregamos el tomate rallado y el tomate concentrado.
- Finalizado el menú, añadimos el arroz y el pimentón, sofreímos con el calor residual.
- Vertemos el caldo, la costilla y una pizca de sal, removemos y programamos el menú arroz a 130ºC durante 6 minutos.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, dejamos reposar unos minutos y servimos.
Receta extraída de sitio web oficial de Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot de cocina Mambo 12090 Habana
- Mambo 10090
- Mambo 10070
- Robot Cecotec Mambo 9090
