Hoy tenía muchas ganas de desarrollar esta receta de Arroz de calamares y sepia en Ollas GM en el Mambo de Cecotec, así que estoy muy entusiasmada de hacerla conocida todos los que me seguís.
De todas las elaboraciones que he elaborado previamente en mi blog BlogueCocina, es de las más fáciles y rápidas de cocinar, y siempre y en toda circunstancia me queda igualmente rica.
Sin extenderme mucho más, te dejo con los elementos con el fin de que entiendas de qué forma preparar en Cecotec Mambo la receta de Arroz de calamares y sepia en Ollas GM.
Ingredientes para esta receta
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300 g de arroz
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350 g de calamar
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175 g de sepia
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½ cebolla morada
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1 pimiento italiano
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1 diente de ajo
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2 cucharadas de tomate concentrado
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25 g de aceite de oliva virgen extra
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½ cucharadita de pimentón
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1 l de caldo de pescado
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Sal
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Colorante
Elaboración: ¿cómo preparar Arroz de calamares y sepia en Ollas GM en el Mambo de Cecotec?
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento picado con una pizca de sal.
- Pasados 4 minutos, añadimos el tomate y cocinamos un par de minutos.
- Agregamos el calamar y la sepia troceado en trozos pequeños.
- Incorporamos el arroz, el pimentón, el caldo, una pizca de sal y otra de colorante, removemos y programamos el menú arroz a 130ºC durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y servimos.
Receta extraída en web oficial de Mambo
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Robot Cecotec Mambo 12090
- Robot de cocina Mambo 10090
- Mambo de Cecotec 10070
- Robot de cocina Mambo 9090
