Ya en casa nos ha gustado mucho este plato hecho de la manera tradicional, pero en la nueva olla se ha superado en sabor. Riquísimo, jugoso y sencillo.
Arroz con Gambas en Olla GM
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 Pimientos (Verdes)
- 2 dientes Ajo
- 1/2 vaso medidor Aceite de Oliva
- Sal
- 200-400 gr Gambas (Peladas)
- 1 vaso medidor Tomate Frito
- 3 vasos medidores Arroz
- 5 vasos medidores Agua
- 1 pastilla Caldo de Pescado (O que el agua sea caldo de pescado)
- Colorante de Azafrán/Cúrcuma
Recetas Paso a Paso
- Primero cortaremos en trozos muy pequeños la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo. Pondremos el aceite en la cubeta, la verdura cortada, y un poco de sal.
- Sofreímos en menú sofreír.
- Ahora añadimos el resto de ingredientes. El tomate (se puede usar tomate frito si no tienes otro), las gambas, el arroz, el agua, la pastilla y el colorante (Azafrán o Cúrcuma). Y cerramos la olla.
- Y ponemos a guisar: Modo: Arroz Válvula: Cerrada Temperatura: automática Presión: automática Tiempo: 8 minutos
- Despresurizamos, abrimos, removemos el fondo y dejamos reposar unos 3 o 5 minutos.
- Y listo para servir!! Que aproveche!