Estos días me ha parecido hacer esta elaboración y debido a eso os la traigo web BlogueCocina.com. Una impresionante preparación de Alubias con chirlas y bacalao en Ollas GM para el placer de amigos y familia.
Esta elaboración parece y es fácil de preparar y que se prepara en poco tiempo. Es una elaboración apta para todos los Cecotec Mambo, así que sea cual sea el Mambo que poseas tendrás la opción de preparar la receta.
Sin extenderme mucho más, te permito con los entresijos con el objetivo de que domines de qué manera elaborar en Mambo la elaboración de Alubias con chirlas y bacalao en Ollas GM.
Ingredientes para esta preparación
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250 g de alubia de granja
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220 g de bacalao
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500 g de chirlas
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750 ml de caldo de pescado
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100 g de tomate rallado
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1 cebolla
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1 diente de ajo
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25 ml de aceite de oliva
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½ cucharadita de pimentón
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1 hoja de laurel
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1 rebanada de pan duro o tostado
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10 g de almendras
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Perejil
Elaboración: ¿cómo preparar Alubias con chirlas y bacalao en Ollas GM en el Cecotec Mambo?
- Ponemos a remojo las alubias la noche anterior.
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal. Ponemos las chirlas a remojo en agua fría con sal.
- Pasados 3 minutos, agregamos el pimentón y el tomate.
- Añadimos las alubias escurridas, el caldo y el laurel, programaos el menú turbo durante 40 minutos. Hacemos una majada con las almendras, el pan y unas hojas de perejil.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, incorporamos el bacalao troceado, las chirlas escurridas y enjuagadas y la majada, programamos el menú plancha bajando la temperatura a 110ºC durante 4 minutos.
- Dejamos reposar unos minutos y servimos.
Receta leída en Cecotec.es
Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo
- Mambo 12090
- Mambo de Cecotec 10090
- Mambo 10070
- Cecotec Mambo 9090
