Recetas Mambo

Albóndigas con tomate en Mambo en Mambo

Justo hoy quería desarrollar esta receta de Albóndigas con tomate en Mambo en Cecotec Mambo, así que estoy muy entusiasmada de compartirla todos mis seguidores.

Es una elaboración muy sencilla y que se prepara en poquísimo tiempo. Es una elaboración compatible cualquier modelo de Cecotec Mambo, por lo cual sea cual sea el Mambo que compraras vas a poder preparar la preparación.

No quiero haceros esperar muchísimo, conque te permito con todo ello. ¡Espero que te guste mucho el resultado!

Ingredientes que vas a necesitar

  • Para las albóndigas:

  • 500 g de carne picada mixta

  • 1 diente de ajo

  • 75 g de cebolla

  • 1 huevo

  • 30 g de pan rallado

  • Pimienta

  • Sal

  • Para la salsa:

  • 800 g de tomate triturado en conserva

  • 75 ml de vino blanco

  • 8 g de sal

  • 16 g de azúcar

  • 40 ml de aceite de oliva

  • 75 g de cebolla

  • 1 diente de ajo

  • Perejil

Elaboración: ¿cómo cocinar Albóndigas con tomate en Mambo en la Mambo?

  • Comenzamos preparando la carne, para ello colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la cebolla troceada y el ajo, picamos a velocidad 6 durante 8 segundos.
  • Agregamos la carne, el huevo, el pan rallado, una pizca de sal y otra de pimienta, mezclamos a velocidad 4 durante 30 segundos.
  • Formamos las albóndigas y las colocamos en la vaporera.
  • Para la salsa, introducimos la cebolla y el ajo, picamos a velocidad 6 durante 7 segundos.
  • Añadimos el aceite y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 3 minutos.
  • Incorporamos el tomate, el vino blanco, el azúcar y la sal, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 35 minutos.
  • Mezclamos en una fuente las albóndigas con la salsa, añadimos un poco de perejil recién picado y listo.

Receta vista en sitio web oficial de Cecotec

Esta receta sirve para los siguientes modelos de Mambo

  • Robot Cecotec Mambo 12090 Habana
  • Robot de cocina Mambo 10090
  • Mambo 10070
  • Mambo 9090

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